绿豆馅

Tip:有的食谱绿豆是蒸的、不是煮的、我觉得没有煮的快、so就是煮、也可以省掉加水这一步
去皮绿豆:
500g
白糖:
160g
玉米油:
120g
1
去皮绿豆我是头天上午泡的、晚上换遍水、第二天上午用
2
泡好的绿豆倒入电饭锅加适量水水量淹过绿豆1~2CM就好、煮熟、煮到开盖表面看不到水就好、拨动一下绿豆底下还有一点水的程度
3
把绿豆连同乘入料理机、打成泥
4
把绿豆泥倒入不粘锅中、小火不停的翻炒、炒到有点干的时候加入三分之一的油和糖、待全部吸收之后再次加入。
5
炒到自己需要的软硬度盛出即可、如不立即使用、晾凉后盖保鲜膜保存、否则表面会干、影响口感
  • 本文分类:绿豆
  • 本文标签:
  • 浏览次数:93116 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:45:32
  • 本文链接:绿豆馅
相关推荐
  • 绿豆鸡蛋饮

    绿豆 58321 浏览
  • 绿豆冰糕

    这个夏天不要错过它~小小的一块绿豆冰糕也包含了对家人、朋友的关怀。美味不是看的,超级绵密醇香的口感。
    绿豆 88715 浏览
  • 绿豆糕

    此款绿豆糕,用原汁原味的带皮绿豆制成,颜色,配料无其它多余的添加,自然天成,保持了绿豆的原色原味,美味甘醇。 ps:1绿豆皮中含有丰富的营养,祛热除湿,此款绿豆糕制作中,先不去皮将其煮开保持了绿豆皮的原色和原味,实在是自然营养。 2一般制作绿豆糕为了口感更加细腻,要祛除绿豆皮,所以在制作中采取过筛的方法,简单快捷!不会因为要去绿豆皮而剥的手指疼,那样费时费力而且损失营养哦。 3注意:煮的时候不要加
    绿豆 51659 浏览
  • 绿豆百合粥

    大热天的,就喜欢喝粥,可能广东的天气原因,夏天广东人都喜欢煲粥来喝,而其中又以绿豆粥是最受欢迎,今天煮的粥中绿豆和百合都是性凉,绿豆:性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。百合:性甘、微寒,归肺、心经,有润肺止咳、清心安神之功效。 绿豆和百合放在一起具有很强的清热解暑的功效,但吃得太过寒凉有些人的体质受不了,广东人喜欢加一块“陈皮”来中和,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降
    绿豆 57876 浏览
  • 绿豆爽

    夏季消暑佳品
    绿豆 62872 浏览