家常炒米饭
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来源：互联网
Tip：大家可以根据自己喜欢的菜代替豆角白菜香菇
大米：
因人数而已（我做的是俩人量）
豆角：
两三根
香菇：
两三个
大白菜：
一片叶子
花生：
6 7粒
食用油：
适量
豆瓣酱：
两小勺
盐：
适量
鸡粉：
一勺
葱：
适量
1
首先豆角香菇白菜切成小颗粒，大概有小拇指大就可以，白菜可以稍微大一点。
2
锅里放适量的油，油达到一定温度放入花生，等表面有点变色了就把火关了（因为油的温度还没有下去，等花生完全变色了很容易糊了），过一会油的温度下来把花生捞出来，紧接着放葱，然后放豆角先炒一分钟，再放白菜再炒一分钟放香菇，香菇也是一分钟（在炒香菇得一分钟期间放适量的盐）
3
开始当米饭，一开始米饭都是疙瘩，这是我们要放小火，用铲子把疙瘩个分开压平，差不多都分开了放入两勺豆瓣酱（自己尝一尝不够味就放点盐，不要放那么多豆瓣酱味道会很浓的），把炒熟的花生放进去。
4
把盐和豆瓣酱炒均匀了就可以出锅了。
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