水果砵仔糕

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钵仔糕粉：
适量
钵仔糕碗：
适量
新鲜水果：
适量
白砂糖：
适量
竹签：
适量
1
糖适量混合成生浆 也就是比例 粉：水：糖=1：1.5：0.3
2
白砂糖用水煮融化，把准备好的水和白砂糖加入兑粉，搅拌均匀
3
将生浆糊倒入砵仔碗内，加入水果
4
冷水开始蒸18分钟
5
蒸熟后放半小时冷却凝固
6
再用竹签挑出来成型
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  • 发布日期：2024-01-30 08:30:42
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