青椒爆炒鱿鱼
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来源：互联网
Tip：由于我们买回来的鱿鱼都是冻的，所以用热水焯下去掉水分会好些，不过有些人喜欢直接不用热水焯也是可以的，就是没有炒的那么干那么香呢
鲜鱿鱼：
2只
青椒：
2个
盐：
少许
油：
少许
鸡精：
少许
1
把在市场买回来的冻鱿鱼洗干净，用热水焯下，之后把刀放斜把鱿鱼切成菱形的花样，装盘待炒。
2
青椒对半切，去籽洗净、切块，装盘待炒。
3
把油倒进炒锅里，待热倒入青椒中火爆炒一下，之后把鱿鱼放下去一起翻炒，最后加盐和鸡精，便可关火起锅。
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