咸蛋白炒黄瓜
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来源：互联网
Tip：做流沙包用了咸蛋黄之后，蛋白不知道怎么处理，光吃很咸，就想着用来炒菜好了。 因为蛋白是咸的，所以炒的时候不用再放盐了。 另外，还可以和青椒碎末一起炒，总之，和一切清淡的材料混合，都可以解决掉剩下的咸蛋白了。
咸蛋白：
4个
黄瓜：
1根
1
咸蛋白切碎，或者碾成泥
2
黄瓜切丝
3
锅烧热，放少量油，倒入黄瓜丝，翻炒两下断生即可
4
再倒入切碎的咸蛋白泥翻炒
5
加入鸡精即可起锅
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