快手菜 炸鸡翅
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来源：互联网
Tip：我是前天晚上腌上放冰箱，早上起来后炸的，着急的话，腌上一个小时左右也行
鸡翅（翅中）：
6个
盐：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
黑胡椒：
适量
淀粉：
适量
鸡蛋：
2个
面包糠：
适量
油：
适量
牙签：
一根
1
将鸡翅洗干净，沥干，用牙签在鸡翅上扎上小孔，放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制
2
腌好后放玉米淀粉里裹一下，抖落多余淀粉，在放到鸡蛋液中裹，最后放入面包糠裹匀
3
放盘里准备好
4
开火热下锅，倒入适量的油，油热至开始有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄，关小火，炸5分钟左右（期间可以翻几次面，让鸡翅炸的更均匀）
5
沥干油，摆盘，开吃
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