披萨饼皮
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来源：互联网
Tip：注意卷边时压牢一些哟！
中筋粉：
300g
糖：
15g
盐：
7g
酵母(低糖)：
8g
水：
150g
1
所有材料混合，揉成一个光滑的面团。
2
将面团放入烤箱，发酵模式，直到面团大小变为原来的两倍大小。
3
取出发酵好的面团，继续揉，直到面团内的气体排出，擀成烤箱托盘大小，尽量薄一些，以铺满整个烤盘，并将周围面皮卷起(注意:这里卷边时要压的牢一些，不然烤制后的饼边会翘起！)，最后用叉在饼皮上戳上洞。
4
烤箱200℃预热，200℃烤制10分钟，取出放凉就可以使用了，若不是当天使用，可以放进冰箱冷冻。
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