香菇烧栗子
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来源：互联网
Tip：1。栗子最好用先蒸后烧的方法，这样不但栗子味香，而且容易入味2.栗子本身有甘甜味，所以无需额外加冰糖。 不说废话了，盛米饭去啦~~~
栗子：
300g
香菇：
200g
青椒红椒：
各一个
盐：
1/2小匙
生抽：
1小匙
老抽：
1小匙
姜：
2片
1
栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用
2
锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水
3
水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟
4
大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可
