芦笋咸肉
27827 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
Tip：咸肉本身有咸度，加一点盐就好了 绿色蔬菜焯水时加一点点油能保持颜色好看，不会烫的发黄
咸肉：
适量
芦笋：
适量
大蒜瓣：
适量
1
咸肉用水泡，我是泡了一天，因为不喜欢吃太咸的
2
芦笋把外层的皮剥掉切成段，两瓣大蒜切片
3
锅里水开下芦笋焯水，滴一点点油一点盐，十几秒就好了，时间长会煮烂
4
平底锅加一点油，下蒜瓣 咸肉入锅两面煸炒
5
快熟的时候下芦笋，加一点盐，翻翻就好出锅了
相关推荐
-
-
-
-
咸肉雪菜炒蚕豆｜美食台
每当菜市场上出现翠绿的蚕豆时，你就知道夏天不远了。蚕豆十分百搭，炒菜炖肉做点心样样都行。但最好吃的还要数跟肉搭配了。嘉宾金亮（@游走厨师）带来的这款咸肉雪菜炒蚕豆在江南餐桌上很常见，新鲜的蚕豆冰过后鲜嫩有嚼劲儿，又吸收了咸肉的香味，提鲜还解腻。腌渍的雪里蕻与清新的嫩豆瓣，连清代文人美食家袁枚都说这个搭配"甚妙”！咸肉 14706 浏览 -