无需放调料的卷心菜咸肉菜饭
18643 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
Tip：1. 因为不需放调料，所以不要浸咸肉。 2. 卷心菜一定要煸透，不然会有菜腥味。 3. 锅子里水不能多，刚刚过米就好。 4. 烘饭时，必须不停转，不然易粘锅。
咸肉，香肠，卷心菜，胡萝卜：
适量
1
胡萝卜切丁，咸肉香肠切片
2
大米浸泡30分钟，卷心菜撕成大片
3
油烧至8分热，放咸肉香肠煸炒
4
加入胡萝卜，炒到胡萝卜变软
5
最后入卷心菜翻炒，炒到卷心菜软糯
6
入锅加水，大火烧到水快 没有了，关火，闷20分钟
7
打开盖子，用筷子在饭上 戳几个透气孔。开小火烘 15~20分钟
8
成功了！
- 本文分类：咸肉
- 本文标签：
- 浏览次数：18643 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 09:47:15
- 本文链接：无需放调料的卷心菜咸肉菜饭
相关推荐
-
咸肉菜饭 两种做法｜美食台
咸肉菜饭代表了很多上海人记忆里的家常味道，嘉宾春春带来了咸肉菜饭的两种做法，一种是用刚淘好的米现做，先炒菜再焖饭；另一种是用隔夜米饭，加青菜和肉丁炒散；菜色翠绿，米饭晶莹油亮，入口滑糯，正是小时候家里的味道。咸肉 3551 浏览 -
-
-
-