卷卷卷~
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Tip:1.面粉吸水性不一这个用水量只是参考,喜欢薄的多水一些,厚的可以少水一点点,还能只用面粉,不加玉米粉~ 2.喜欢啥加啥吧!
高筋面粉:
100克
玉米粉:
50克
盐:
少许
水:
350克
李锦记甜酱:
1瓶
生菜:
1棵
葱、香菜:
2根
鸡蛋:
2个
榨菜:
1包
火腿:
1袋
油条:
2根
1
准备好材料
2
高筋面粉和玉米面加入少许盐,准备好水(视乎你的面粉吸水性,高筋面粉可以用普通面粉代替,没有玉米粉的也可以全部都使用面粉)
3
调成面糊,稀一点会摊的比较薄一些,喜欢厚的水量可以减少
4
倒一勺面糊,用竹蜻蜓摊薄
5
饼底成型的时候,敲入一个鸡蛋,摊匀
6
撒上葱花
7
将饼翻转,这时候可以停火,借助余热将底部加热至熟
8
背面刷上一层甜酱
9
铺入生菜
10
加点儿煎香的火腿片,榨菜
11
整根油条放进去!!!
12
用手将饼子掀起来
13
卷好,中间切开就可以吃啦!
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