一起用餐吧__玉米面猫耳朵

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Tip：玉米面最多占到白面的¼，否则面没有筋气。吃法么，浇热臊子或吃凉拌面都行。???
玉米面:白面：
1:3
喜欢的臊子：
适量
1
玉米面和白面以1:3的比例和成手感稍硬的面团，醒10分钟。
2
将面团擀成一厘米厚的面饼，切成一厘米见方的面丁。
3
在擦子上用大拇指搓成猫耳朵。
4
全部搓完。
5
入开水锅中煮熟捞出。（面厚，多煮会儿）
6
浇上喜欢的臊子，开吃。?
7
多余的猫耳朵放在平盘里入冰箱冻住后装袋，冷冻保存，随吃随煮。
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