葡萄干玉米面发糕

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面粉：
200克
玉米面：
100克
白糖：
60克
鸡蛋：
3个
葡萄干：
50克
枸杞：
15克
核桃仁：
15克
酵母：
5克
1
先把玉米粉和面粉混合搅拌均匀。然后把三个鸡蛋打散倒入混合的面粉里。
2
取清水把白糖倒入，搅拌均匀。再加入酵母搅拌，再加上葡萄干25克。倒入面粉里，搅拌成面糊状，不能太稀，不能太干，搅拌至没有干面粉
3
把面糊倒入抹过油的不锈钢盆里。把剩下的25克葡萄干，枸杞，核桃仁均匀撒在面糊上。静置20分钟后就可以上锅蒸了，凉水上锅，40分钟就可以拿出来了。
4
好看美味的发糕做好了。可以切块上桌了。
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