秋冬暖胃营养粥丨玉米面糊糊 · 圆满素食

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Tip：1、根据自己喜好可以不要蔬菜，也可以再放几样，但如果有野菜用野菜做，风味独特 2、要买金黄色的玉米面

青菜叶：

适量

地瓜：

适量

玉米面：

适量

水：

体积是玉米面的6倍

食材：青菜叶（容易熟的，否则不能后放，要先煮好）、地瓜、玉米面，用的水，是玉米面体积的6倍，把水倒进锅里，留一些把玉米面化开

地瓜洗净去皮切细丁，青菜叶切碎

把地瓜放进放了水的锅里，开火煮到熟（不用煮烂，有点像熟粄栗一样就可以了，后面煮玉米面还会继续加热）。如果不放地瓜之类的，水烧开后，转小火，就可以把化开的玉米面拌匀倒进去。继续烧开后，嘭嘭地冒泡泡，冒泡泡后两分钟就行了。期间要慢慢地搅动一下

把火关一半，把用水化开的玉米面搅拌匀均，一只手慢慢往锅里倒，另一只手拿着搅拌器（或筷子、勺子）搅拌

一边慢慢搅拌，一边小火煮开后两分钟，放油盐（与煮汤的油盐差不多，或再少点）

关火，把青菜叶放下去，拌匀即可

金光闪闪O(∩_∩)O