紫薯酥
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来源：互联网
中筋面粉：
100克，油皮
紫薯馅：
360克左右，馅料
糖粉：
20克，油皮
黄油：
40克左右（或猪油），油酥
水：
40克，油皮
面粉：
55克，油酥
紫薯泥：
20克，油酥
1
油皮材料放入容器中
2
揉成团，会比较粘，可以摔几下
3
油酥材料放入容器中
4
和成团
5
油皮和油酥，和馅料都分成六份
6
油皮包入油酥
7
包好收口
8
然后按平，擀长
9
卷起
10
再擀长
11
卷起
12
然后切成两半
13
切口处按平，擀薄
14
包入馅料
15
收口
16
烤箱185度预热，中层，烤20分钟左右
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