豆面玉米面小窝头点心
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玉米面:
六小碗
黄豆面:
三小碗
白面:
一小碗
蜂蜜:
四大勺
小苏打:
少许
葡萄干:
适量
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把玉米面的一半用沸腾的水烫一下,边烫边搅。
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这样效果就可以啦,现在放凉期间,准备其它用料。
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小苏打这点就够,用温水溶化,水也不能太多,只够融化小苏打就好,因为后面蜂蜜也需要水融化。
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蜂蜜多点味道才好,比白糖健康又美味哈,也用温水溶化。
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这时玉米面不烫手了,放入剩下的玉米面,豆面和白面。
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加入蜂蜜水,苏打水,调匀。
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这样就好啦!
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用手和好,醒10分钟。别忘了用勺子刮下手上的面哦。。
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醒面的时候做准备啦!那碗清水是做什么用的呢?很快就知道啦!
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像这样弄吧,如果不蘸清水会很粘手的!别忘了葡萄干哈!最好玩的步骤到啦!如果有小朋友一起会更有意思。朵妈手太胖只好用小指啦!
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放好,成就感爆棚!
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还有好多面,混合葡萄干用模具做的小三角,还算可爱吧。
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上汽蒸20分钟。OK!
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小小窝头,香甜美味!
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- 发布日期:2024-01-29 09:48:22
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