【山姆通心粉】咸蛋南瓜意面
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Tip：1/ 重口味者，自行調加鹽。 2/沒用通心粉者，意麵也行哦！ 3/淡奶油調和了口感，讓味道更豐富。
山姆通心粉：
若干
鹹鴨蛋：
1顆
南瓜：
200克
歐芹（香料調味）：
适量
黑胡椒（香料調味）：
适量
淡奶油：
1/2勺
1
涼水加鹽，將山姆家的通心粉放入煮滾，煮至內心剛熟有點嚼勁即可濾出，備用。
2
將鹹蛋整顆切末，南瓜蒸熟，壓成泥或切成小塊。
3
起熱鍋，用點橄欖油，小火微煎鹹蛋末，接著下南瓜塊。
4
炒得微香時加點香料（歐芹、黑胡椒），接著把已熟的卷心麵放入拌勻，怕太乾時，加點煮麵水。 出鍋前淋上一勺淡奶油，即可食。
5
當然，用意麵條作也是可以的。
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- 发布日期：2024-01-29 09:49:00
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