什锦方便面
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来源：互联网
Tip：1、方便面不论是煮着吃还是泡的吃，都要先用开水煮到7成软。 2、煮方便面的水要多一些。这样可以把方便面上的油，洗出来。 3、煮完方便面的第一遍水要倒掉。 4、把方便面捞出来以后，沥干水分，再用凉水冲面条10秒钟，这步很关键，这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q。
方便面：
适量
青彩椒：
适量
红彩椒：
适量
黄彩椒：
适量
葱花：
适量
油：
适量
盐：
适量
蚝油：
适量
1
青红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切丝
2
先在锅里放水，烧开，下入面饼煮至面条7成软
3
把锅里的面条和水一起倒入漏斗里，沥干水份，用凉水冲面条10秒。沥干水分
4
炒锅置火上，放入少量的油，烧至5成热，放入葱花爆香
5
放入青红黄彩椒丝，翻炒，倒入蚝油、方便面和盐，翻炒均匀即可
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