杂菌乌冬面汤
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来源：互联网
Tip：鲜菌类是属于要吸收其他材料味道的食物，所以一定要用高汤提味，否则菇类会显得平淡无味。乌冬面不用煮太久，太久会变得不那么Q弹。乌冬面也可以直接放入汤头中煮熟。
乌冬面：
适量
鲜冬菇：
适量
金针菇：
适量
胡萝卜：
适量
秀珍菇：
适量
滑子菇：
适量
高汤块：
适量
盐：
适量
1
装一锅清水，煮开后加入各种菇类及高汤块熬煮汤头。
2
另煮一锅清水，水开后加入袋装的乌冬面，大概煮五分钟左右即可。
3
捞起乌冬面，加入熬好的杂菌汤、少许盐，大功告成~~开动~\(≧▽≦)/~
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