香煎牛扒
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来源:互联网
Tip:煎牛排一定要大火煎,这样牛快速锁住肉汁,牛排才会嫩嫩的,吃在嘴里汁水四溅!
牛排:
一块
苏子叶:
2片
黑胡椒酱:
适量
黄油:
一小块
北极虾:
4只
1
淘宝大溪地牛排半成品,顺丰空运,嘎嘎新鲜!平底锅放入安佳黄油,融化后放入牛排,大火煎1分钟,翻面煎1分钟,出锅,我做的是6分熟,切开里面是粉红色的肉汁都锁在里面!
2
北极虾新鲜的话洗洗直接吃就行,摆盘用的,以前做过意面搭配,也不错!
3
黑胡椒酱,自己调制,也可以购买成品酱汁,制作很简单黑胡椒如果炒香,放入罗勒少许水淀粉ok
4
装盘,根据自己喜好装饰。
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