肉丸蔬菜手擀面
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来源：互联网
Tip：健康 好吃 饱腹感强。
手擀面：
适量
肉丸：
适量
青菜：
适量
胡萝卜：
适量
盐：
适量
橄榄油：
适量
鸡蛋：
适量
1
个人习惯，蔬菜洗净保鲜袋分装冷藏。胡萝卜沸水焯过保鲜袋分装冷冻。肉丸炸到八分熟冷冻储存。这样节约备菜时间，适合早餐。
2
开水加一小勺盐，下面条。另起小锅做汤汁，开水下入胡萝卜和肉丸，（如果自己没时间做，宜家的瑞典肉丸也少选择）。
3
待肉丸和胡萝卜熟透后连汤乘出，余下1/3汤将白煮蛋和青菜下锅。
4
浇头各就各位，调入少许盐。
5
面熟后过冷水控干，加橄榄油拌匀，再放入浇头，开吃！
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