肉丸粉丝白菜锅
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来源：互联网
肉丸（炸好的熟肉丸）：
适量
粉丝：
适量
蘑菇：
适量
白菜：
适量
胡萝卜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
鸡精：
适量
料酒：
适量
高汤或温水：
适量
胡椒粉：
适量
1
葱姜蒜切丝，白菜切丝，蘑菇和胡萝卜切片备用，粉丝放入冷水泡软。
2
小锅加入适量油，放入葱姜蒜丝炒香，放入白菜，蘑菇和胡萝卜片翻炒均匀。
3
加入盐，糖，生抽和一点料酒，再加入适量温水或高汤，放入肉丸和泡软的粉丝。
4
大火烧滚，转中火煨炖10分钟，再根据口味加调味料调味，最后撒上葱花和少许胡椒粉即可。
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