土豆花
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来源：互联网
土豆：
2个
食用油：
适量
鸡精：
适量
花椒面：
适量
辣椒面：
适量
葱末：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
麻油：
适量
芽菜：
适量
1
土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。
2
锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。
3
加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花即可。（地道吃法应该加入切碎的鱼腥草）
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