古法黄糖山楂水
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来源：互联网
Tip：超级罗嗦： 黄糖原料是甘蔗，传统的方法是将甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除质后以小火熬煮5～6小时，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黄糖砖，没有经过化学提炼，这种传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味。比红糖味道更加可口，常用于咖啡调味或者甜点制作。 我买的黄糖是四川黄糖，直接在农民手里买的，润润的。
山楂干：
少许
苹果：
1个
黄糖：
少许
枸杞：
少许
1
准备原材料。黄糖块，苹果。
2
将枣和山楂干在锅里 小火煮5分钟，到能看到 水变色。
3
放入切好的苹果，煮到 苹果变软，不要太久损失 维生素；
4
放入黄糖，没有黄糖可 以用红糖冰糖代替。。
5
一杯糖水，一本好书，一个下午
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