#素食天堂#韩式焖烧锅(康宁锅版本)

主菜::
(我们是最先跳进锅的)
洋葱、土豆、小瓜、莲藕、杏鲍菇:
各半个
番茄、青椒(辣)、红椒:
各一个
大白菜:
四片(切块)
泡菜:
一小碗
泡萝卜丁、泡萝卜条:
共小半碗
鱼豆腐:
两片
酱料::
(我们是半途跳进锅的)
蚝油:
三勺左右
韩国辣椒酱:
100g(四勺左右)
麻油:
来它个一勺(根据个人口味)
撒料::
(我们是最后跳进锅的)
香葱:
两根
酱炒香瓜子:
来它个一把
1
国王里放油,主菜类洗净后根据自己喜好切片或条或丁,一层层铺入国王里
2
酱料类混合调啊调,可以根据自己口味添加酱料或者调料,我的酱料呈现出的口味是香(麻油)甜(蚝油)中辣(思密达辣酱) 待主菜类焖出水的时候加入酱料继续焖 焖到锅中的菜水分出来,蔬菜都软了之后开始拌炒。
3
焖好后的素锅上撒上自己喜欢的坚果,我的是松子和酱炒花生,再放点香葱,香喷喷就可以上锅了。
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