红烧鸭子川味版
68208 阅读
0 评论
40 点赞
来源：互联网
Tip：喜欢吃魔芋的可以多加点魔芋，这道菜特别的下饭。
鸭子：
750g
魔芋：
500g
洋葱：
50g
泡椒：
100g
泡萝卜：
100g
大蒜：
5粒
姜：
一颗
猪油：
一大勺
食用油：
平时炒肉菜的量
橘子皮：
4块
十三香：
适量
盐：
适量
味精：
适量
料酒：
适量
豆瓣酱：
两勺
1
1鸭子切块备用。锅里里烧少许水，烫下鸭子血水。 2砂锅?里烧大约一大碗水.放入橘子皮和切片的泡萝卜。 3锅里放入猪油食用油，烧热后加入花椒，姜，蒜。泡椒，豆瓣酱，泡萝卜。加入鸭子，魔芋。炒香后起锅。
2
4将炒香后的鸭子加入砂锅?中。加入十三香，料酒。洋葱烧开后盖上砂锅盖。小火慢炖二十分钟。 5尝味，豆瓣酱的盐味不重的话就加入适量盐味精，起锅。
相关推荐
-
-
-
-
-
#素食天堂#韩式焖烧锅（康宁锅版本）
坤哥是个喜欢吃素的我人，肉吃多了会一脸癞蛤蟆被牛踩到的痛苦表情。 家里最近添了两个康宁锅，炖汤煮粥都一级棒，不粘锅且好清洗，最关键的是晶莹剔透的让我下厨房时心花怒放。 于是乎我就寻思着用它来试试素焖烧，若能成功，我就将此锅封为我家厨房的国王（锅王）。 结果…… 就请大家欣赏这透明低调的国王和五颜六色的蔬菜们缤纷起舞的盛宴吧泡萝卜 67744 浏览