地道桂花年糕

Tip:若买不到本身带有桂花味道的桂花年糕,可在最后加入桂花或桂花糖。
桂花年糕:
适量
蛋清:
适量
鸡蛋液:
适量
白砂糖:
适量
食用油:
适量
1
将桂花年糕改刀成合适大小,鸡蛋液打散,锅烧热放油
2
年糕裹上适量蛋清依次放入油锅中,慢慢煎至6面金黄,控油
3
装盘撒适量砂糖
  • 本文分类:年糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:68320 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:56:25
  • 本文链接:地道桂花年糕
相关推荐
  • 海苔烤年糕

    年糕,口感绵甜柔糯,俗有年年高升的寓意,是逢年过节不可或缺的美味。 对于元旦的饮食习俗上,南北尚有差异,北人喜吃饺子,南人则偏爱年糕。无论选择哪种吃食,事实上都已经超脱吃的范畴,更是人们借物寄情,在美味上寄托着浓浓的期待和祝愿。 经过烤制的年糕,金黄烫热、外脆内软,视个人口味,可佐以酱油、砂糖、椒盐、麻油等,更加入味适口。试想,在暖暖的午后,邀家人挚友围坐一起,看着年糕在烤箱里慢慢变色,香味缭绕左
    年糕 27001 浏览
  • 栗子年糕小豆汤

    手脚快要冻僵的时候,捧着热乎乎的碗来一碗年糕小豆汤,暖胃又暖心。年糕小豆汤日语叫作お汁粉。正月里吃的食物。古代人们对红豆能辟邪除疫这件事深信不疑。    汉代《龙鱼河图》说:“岁暮夕,四更中,取二七豆子,二七麻子,家人头发少许,合麻豆着井中,咒敕井,使其家竟年不遭伤寒,辟五方疫鬼”意思是大年夜四更,拿十四颗红豆,十四颗亚麻籽,加上一点家人的头发,念着咒投入井中,可以避瘟疫,由此可见,新年用红豆搞仪
    年糕 75423 浏览
  • 蛋煎年糕

    年糕 90394 浏览
  • 毛蟹炒年糕

    年糕 70551 浏览
  • 贵(鳜)鱼蒸年糕

    年年有余,图个好彩头,过年期间,不妨做下这道简单美味的贵鱼蒸年糕吧!
    年糕 17682 浏览