牛仔骨年糕
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来源：互联网
Tip：用大喜大直接腌制，这样味道已经全进去了，无需再加其他调料。
牛仔骨：
适量
年糕：
适量
1
牛仔骨洗净，用厨房纸吸干水分
2
偷懒的办法是用大喜大的调料直接腌制，因为里面已经配好了味道，还有梨汁可以是肉质鲜嫩
3
24小时候，年糕切片
4
先炒牛仔骨至7分熟
5
另起一锅烧水，将年糕片略烫至软，放入牛仔骨锅中翻炒
6
炒至年糕裹上酱汁即可
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