煮馄饨
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来源：互联网
速冻馄饨：
适量
香菜：
一把
虾皮：
一小把
冬菜：
少许
鸡蛋：
一个
味精：
少许
香油：
适量
胡椒粉：
少许
1
将香菜洗净，切成小段备用，虾皮用水淘洗一下，去除杂质！鸡蛋磕入碗中打散，备用
2
将香菜段，虾皮，冬菜放入大点的盆中，加入味精，少许盐（因为虾皮和冬菜本身有咸味，所以盐一定要酌量），少许香油备用
3
锅内放水烧开，下入馄饨煮熟
4
馄饨煮好以后，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子或者是勺子快速的搅拌一下，形成蛋花。关火
5
将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的搅拌均匀，吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉，或者是老干妈豆豉和陈醋，味道相当不错
