冬菜

24211 阅读 0 评论 27 点赞 来源：互联网
大白菜：
500g
蒜头：
100g
粗盐：
150g
1
白菜洗干净晒干，晒一天半
2
白菜蒜头分别切成丁加粗盐卤一天
3
白菜丁去汁，和蒜头混合装瓶，密封放置一个月
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：冬菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：24211 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:58:04
  • 本文链接：冬菜
相关推荐
  • 生菜鱼粥

    生菜鱼粥

    过年那段时间，餐桌几乎天天都有鱼出现，蒸、炸、煎、煮样样都有，就差这道生菜鱼粥了。因为用的是小鱼，怕吃的时候不小心扎着了，所以煲生菜鱼粥时用了煲汤袋。味道鲜美，香浓可口，不用担心刺了。下面就看看生菜鱼粥的做法吧。
    冬菜 60235 浏览
  • 香煎虾仁鸡肉饼

    香煎虾仁鸡肉饼

    虽然这货的照片长得像煎蛋，但实际上它确实是虾仁鸡肉饼，荤的……嗯，我绝对不会承认这是我照相技术的问题。母上大人在旁指导：“弄条香菜放上边拍出来好看！”但，香菜已经在杂菌汤里了不能来陪鸡肉饼了…… 虾仁，鸡胸肉，蛋白，这些食材的蛋白质含量多，如果你跟我一样正在进行中蛋白减肥法，那这道菜我相当推荐。
    冬菜 46415 浏览
  • 冬菜鸡丁

    冬菜鸡丁

    我用的冬菜是豆豉口味的，味道很浓郁，用它炒出来的鸡丁别具风味，怪不得重庆人管冬菜叫“菜味精”呢。
    冬菜 90651 浏览
  • 干煸菜花

    干煸菜花

    说是干煸菜花但是却是米有放五花肉的，因为同住的姑娘是回民，所以少了油滋滋的光泽感。所以我走了很多偏门，比如说放了冬菜这样的咸菜去炒因为发现了配料表里面有牛肉末\(^o^)/Y这样就有了些香气菜花也不再是枯燥无聊的了（其实是我无聊啦= =）
    冬菜 35956 浏览
  • 潮汕砂锅粥

    潮汕砂锅粥

    自家的砂锅粥，简单好吃。
    冬菜 71046 浏览