红萝卜鸡蛋饼
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来源：互联网
红萝卜：
1根
鸡蛋：
2个
面粉：
300克
盐：
适量
油：
适量
水：
适量
1
红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁。
2
将鸡蛋放入碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入胡萝卜和盐拌均匀。
3
平底锅加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，摊平。
4
等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面。
5
两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘。
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