豆浆汤圆
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来源:互联网
Tip:1、煮速冻汤圆的时候不用等豆浆沸腾了再放汤圆,那样反而容易造成汤圆外熟内硬。 2、汤圆浮起来即可关火,要不然容易粘锅。 3、没有糖桂花改为干果也一样美味。
速冻汤圆:
8个
黄豆:
80g
清水:
800ml
冰糖:
50g
糖桂花:
15ml
1
黄豆、速冻汤圆、冰糖、糖桂花备好
2
黄豆隔泡发好,洗净沥去水分
3
将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆
4
用筛网滤豆渣,将豆浆倒入锅内
5
放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)
6
煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可
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