【山姆厨房】奶汁鲜贝

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山姆厨房冻半壳虾夷贝：

6个

牛奶：

100克

料酒：

适量

淀粉：

适量

葱姜：

适量

西兰花：

半棵

盐：

适量

香油：

适量

1

准备好原材料

2

西兰花洗干净，切开，然后放入开水中焯水，捞起沥干待用

3

将扇贝去壳

4

将多余的裙边部分去除，然后洗净沥干

5

焯好的西兰花用盐和香油拌一下

6

沥干水分的贝肉倒入少许料酒、淀粉、盐、和鸡蛋清，揉匀上浆

7

将西兰花围边

8

锅中油烧纸5分热，放入浆好的扇贝肉，煎熟然后捞起

9

锅中倒入适量水，放入姜片和葱末

10

倒入牛奶

11

放入煎好的扇贝，煮熟，最后用水淀粉勾芡

12

盛盘就可以品尝了

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本文分类：鲜贝
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发布日期：2024-01-29 09:13:57
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