香煎鲷鱼

冰冻鲷鱼:
400克
盐:
适量
老抽:
适量
料酒:
适量
1
将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干
2
用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟
3
平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可
  • 本文分类:淡水鱼
  • 本文标签:
  • 浏览次数:73785 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:17:47
  • 本文链接:香煎鲷鱼
相关推荐
  • 清炖花鲢

    花鲢切成块,用清水洗去血渍,锅里烧热油,把鱼煎下,放上葱姜,水盖过鱼就行,大火炖20分钟,置汤发白,出锅放上葱花就行
    淡水鱼 1157 浏览
  • 清蒸草鱼中段

    我试过的几个给鱼去腥的方法: 1、去掉鱼腹腔内的一层黑膜。 2、水烧开后再将鱼放入蒸锅,蒸3-5分钟后取出,将盘中的鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。 3、去掉腥线。鱼的身上有两条腥线,在靠近鱼头1-2厘米的地方划一个口子,就能看到切口处有一个小白点,那就是腥线,用手捏住,轻轻地抽出来就可以了,另外一面也有一条哦。
    淡水鱼 40051 浏览
  • 臭桂鱼

    重口味的您请进 小清新们就不要再往下划了 这里不是你们的世界
    淡水鱼 35400 浏览
  • 剁椒武昌鱼

    淡水鱼 58275 浏览
  • 烤鲶鱼

    鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。
    淡水鱼 70148 浏览