蒜蓉豉油煎鲜贝

鲜贝:
半斤 大概10个
蒜:
半头
黄油:
一小块(大概15g)
蒸鱼豉油:
2-3平勺
各式生菜:
适量 装盘
1
切蒜末 鲜贝用厨房纸略吸干(也可以省) 各式生菜摆盘
2
锅烧热 放黄油 融化 冒小泡 出浓郁的香味儿 隐约能看到黄油变焦黄
3
调中小火 放鲜贝 大概2分钟 翻面1分钟 放蒜末 晃晃锅 再煎一分钟
4
从锅边撒蒸鱼豉油 晃晃锅 可以翻面再晃晃锅
5
出锅 鲜贝放蔬菜上 用勺子把蒜蓉撒在鲜贝上 撒上剩余得汁儿
  • 本文分类:鲜贝
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  • 发布日期:2024-01-29 09:15:03
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