雪球
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来源：互联网
黄油：
100克
低粉：
150克
杏仁粉：
75克
糖粉：
30克
盐：
半克
蛋黄：
1个
榛子：
48个
装饰用糖粉：
少许
1
将黄油和糖打至浓稠密发白,加入盐,蛋黄后打至浓稠
2
筛入低粉和打碎的杏仁粉(无需过筛)轻抓成团,装入保鲜盒放
3
入冰箱冷藏1小时以上
4
榛子放入烤盘150管上下管10分左右烘香放凉备用
5
取出面团,平均分成48个(8克左右),搓圆,包入榛子
6
预热烤箱上下管中层170度15分钟左右,取出粘上糖入即可
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