香肠炒河粉

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Tip：不知道河粉应不应该洗一下，我做的时候是洗了一下，这样炒出的粉水份比较多，不够香，不洗的话又害怕会不干净，大家自行决定吧。哈哈，我不专业啊。

米粉/河粉：

1斤

广味香肠：

若干，随意

蒜苗：

适量

姜：

少许

豆瓣酱/糟辣酱：

少许

盐：

适量

鸡精：

适量

老抽：

适量

1

锅中下油，油热后，放入姜片，豆瓣酱（在家的时候放的是糟辣酱，味道不同）爆香

2

放入广味香肠，蒜苗，中火翻炒

3

放入河粉（或米粉），大火，继续翻炒

4

加入老抽调色，加入盐，鸡精调味

5

起锅

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本文分类：河粉
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发布日期：2024-01-29 10:00:22
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