畅厨娘加辣版泰式炒河粉

89344 阅读 0 评论 10 点赞来源：互联网

河粉：

三分之一包

小葱：

10支

小米辣+蒜粒：

一勺

泰式甜辣酱：

六勺

豆芽：

若干

口蘑：

三朵

鸡蛋：

两个

鱼露：

两勺

1

河粉按照使用说明用温水泡半个小时，直至几乎全透明状

2

浸泡以及清洗豆芽、葱、口蘑，切好后备用。我们家有做好放冰箱的现成的切好的小米辣和蒜粒放在冰箱储存，如果没有就切好备用。

3

熟的脆花生剥壳去衣用刀拍碎备用

4

中火，橄榄油少许

5

小米辣碎和蒜粒下锅炒香

6

打入鸡蛋

7

放入葱白和口蘑翻炒

8

鸡蛋差不多全部成型以后加入滤干水的河粉及豆芽翻炒

9

加两勺鱼露

10

六勺甜辣酱，不用加盐，甜辣酱的咸度对我来说已经足够，口味重一点的话可以尝后再加盐

11

最后出锅前加葱绿，保证它们颜色鲜绿

12

装饰薄荷

13

开动吧～

点赞(10) 收藏

本文分类：河粉
本文标签：
浏览次数：89344 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:00:12
本文链接：畅厨娘加辣版泰式炒河粉

上一篇 > 三杯鸡炒河粉
下一篇 > 家常炒河粉