家常炒河粉
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来源：互联网
Tip：最好不粘锅，铁锅的话稍微多放点油勤快翻炒也没问题！
河粉：
2人份
胡萝卜：
1根
青椒：
1只
香菇：
2只
鸡胸肉：
1块
小香葱或大葱：
适量
生抽：
1勺
老抽：
1／2勺
橄榄菜（可不放）：
1勺
黑胡椒粉：
适量
姜、蒜：
适量
1
准备食材，我是切成丝状的比较好熟。 特意准备了橄榄菜，觉得炒的时候加一些挺好吃的。
2
锅内放适量油，先放姜蒜炒香，然后放入鸡肉翻炒。
3
待鸡肉变色后加入生抽、老抽上色。
4
肉上色后倒入蔬菜翻炒至8成熟，然后加入盐、胡椒翻炒均匀。
5
接上步，放入河粉，用筷子配合铲子将河粉挑散，混合配菜炒至微透明后加入葱花即可起锅。
6
起锅开吃，如果够勤快配上一碗汤吧。
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