清汤早餐河粉

Tip:腌西兰花梗的方子来自@小白素食记录,酸甜脆爽的口感放进去会很开胃。
湿河粉:
一斤(两人份)
小白菜:
3颗
火腿片:
3片
鸡蛋:
2个
腌西兰花梗(或者其他泡菜):
适量
肉松:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
花椒粉:
适量
白胡椒粉:
适量
香油:
适量
1
煮一锅水,沸腾后放入小白菜焯烫熟捞起来备用,然后煮河粉。
2
平底锅放少许油,鸡蛋打散煎炒熟备用。
3
河粉煮熟捞起来,放白菜,火腿,鸡蛋,肉松和腌西兰花梗放入,完成。
4
碗里放所有调料,加锅里的热水把调料溶化。
  • 本文分类:河粉
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  • 发布日期:2024-01-29 10:00:13
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