酸辣河粉
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来源：互联网
河粉：
适量
蒜泥：
适量
姜泥：
适量
花生米：
适量
香菜：
适量
瘦肉：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
剁椒酱汁：
适量
1
准备一个大碗，调汤汁：芹菜碎、酸菜切条、生抽、陈醋、香油、花椒面、剁椒酱汁、韩式辣酱汁、蒜泥、姜泥。
2
肉切末，用生抽和酱油耗油拌一拌。此阶段可以油炸花生米。
3
锅内油热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放肉末煸炒至入味，加热水煮。水开后，放河粉，稍煮3-5分钟，加盐。
4
河粉捞出至汤汁碗中，加入香菜和花生米，滴几滴陈醋。
5
拌熟即可，味道一等一的棒！！
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