炒河粉
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来源：互联网
Tip：宅在家的小伙伴儿们，没买木耳和香菇的可以用其他的菜代替一下，比如：洋葱、青菜、青瓜、西红柿、鸡蛋等等>_<方便为主；还有，我炒的是清淡的，喜欢吃辣的可以加一些豆瓣酱在其中^_-
猪肉：
50g
河粉：
200g
青椒：
50g
胡萝卜：
50g
香菇：
5个
木耳：
50g
大葱：
3根
生姜：
2片
大蒜：
2瓣
鸡精：
适量
食用盐：
适量
1
将猪肉、香菇、青椒、胡萝卜切丝；木耳切成小块；生姜切丁，大蒜拍碎；河粉清洗后沥干水。
2
将油烧热，肉丝入锅炒白，加少量生抽上色，放生姜、大蒜（少量豆瓣酱），炒香
3
炒香后放青椒丝、胡萝卜丝翻两下，加木耳、香菇翻炒，稍后加盐和鸡精，出锅。
4
将油烧热，下河粉，翻炒1-2分中
5
将炒好的菜下的河粉中，（河粉粘锅就加少量水）翻两下，出锅
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