猪湿猪丸汤河粉
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来源：互联网
猪肝：
适量
猪肉丸：
适量
芹菜碎：
适量
河粉：
适量
炸蒜泥：
适量
盐：
适量
白菜或青菜：
适量
鸡精：
适量
1
猪肝洗净，切片，水洗净粉浆后用盐，米酒腌制。
2
买来做好的猪肉丸，切薄片。
3
芹菜洗净后沥干，仔细地切细碎。
4
熬好的猪骨汤煮开，放入白菜煮熟或者青菜啜一下，捞起，置于干净大碗内。
5
开水啜一啜熟的河粉捞起置于碗内。
6
开水啜一啜猪肝，至熟后捞起，放河粉表面。
7
开水煮开猪肉丸片，放碗内。撒少许芹菜碎，浇上住开的猪骨汤水，加少许盐，少许炸香的蒜粒，鸡精，搅拌就OK.
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