猪湿猪丸汤河粉

猪肝:
适量
猪肉丸:
适量
芹菜碎:
适量
河粉:
适量
炸蒜泥:
适量
盐:
适量
白菜或青菜:
适量
鸡精:
适量
1
猪肝洗净,切片,水洗净粉浆后用盐,米酒腌制。
2
买来做好的猪肉丸,切薄片。
3
芹菜洗净后沥干,仔细地切细碎。
4
熬好的猪骨汤煮开,放入白菜煮熟或者青菜啜一下,捞起,置于干净大碗内。
5
开水啜一啜熟的河粉捞起置于碗内。
6
开水啜一啜猪肝,至熟后捞起,放河粉表面。
7
开水煮开猪肉丸片,放碗内。撒少许芹菜碎,浇上住开的猪骨汤水,加少许盐,少许炸香的蒜粒,鸡精,搅拌就OK.
  • 本文分类:河粉
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  • 发布日期:2024-01-29 10:00:27
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