斋炒河粉
53217 阅读
0 评论
66 点赞
来源：互联网
Tip：1：炒河粉放的油要稍为多一点，火要大一点，不然会很容易粘锅 2：芽菜熟得很快的，炒至断生即可，太熟就不好吃了 3：胡萝卜丝先煮至软身再炒，如果你喜欢硬脆点的口感那就省略水煮那一个步骤吧
河粉：
500克
豆芽：
150克
胡萝卜丝：
100克
香菜：
2棵
鲜味汁：
30ml
鸡精：
5克
盐：
2克
1
锅里放水，放进胡萝卜丝，加盐煮开后再煮1分钟，捞起沥干水分
2
热油锅，放进胡萝卜丝煸炒几下
3
倒进河粉，翻炒均匀
4
加入鲜味汁或生抽，翻炒均匀
5
加入摘掉根部的芽菜，翻炒至芽菜断生
6
家常香菜，放入鸡精，翻炒均匀即可
相关推荐
-
畅厨娘加辣版泰式炒河粉
其实真正爱上它并不是在泰国，实际上我并没有去过泰国。为什么叫它泰式炒河粉，它主要调料用的是泰式甜辣酱，所以，多者取胜～ 记得那是一个潮湿炎热的夜晚，三个女孩饭饱以后走在柬埔寨的街道上企图去酒足，途中我看到了一排路边摊，每个自行车后面载着一个玻璃柜子放着食材，旁边是卸下的炉灶炒锅，正在热气腾腾的翻腾着，玻璃柜子前站满了当地人。 你们知道这种情景意味着什么吗？意味着你有机会吃到非常地道而美味的当地美食河粉 89344 浏览 -
-
-
-