炒河粉
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来源:互联网
Tip:河粉在炒制之前需要先泡 热水烫一下即可 冷水1-2小时 温水15-20分钟 三者选一
河粉:
适量
鸡蛋:
2个
猪肉:
1块
绿豆芽:
适量
卷心菜:
适量
色拉油:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
料酒:
适量
白糖:
适量
1
将鸡蛋打散 放少许盐 糖 ,猪肉切丝,用酱油 料酒腌制五分钟,将卷心菜切丝
2
鸡蛋摊饼切丝备用
3
将肉丝下锅翻炒 熟了以后捞出备用
4
锅内留油 放入绿豆芽 卷心菜 翻炒
5
放入河粉略微翻炒 放入备用的鸡蛋丝 肉丝翻炒
6
最后加适量的盐 料酒 酱油调味
7
美味的河粉 出锅啦
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畅厨娘加辣版泰式炒河粉
其实真正爱上它并不是在泰国,实际上我并没有去过泰国。为什么叫它泰式炒河粉,它主要调料用的是泰式甜辣酱,所以,多者取胜~ 记得那是一个潮湿炎热的夜晚,三个女孩饭饱以后走在柬埔寨的街道上企图去酒足,途中我看到了一排路边摊,每个自行车后面载着一个玻璃柜子放着食材,旁边是卸下的炉灶炒锅,正在热气腾腾的翻腾着,玻璃柜子前站满了当地人。 你们知道这种情景意味着什么吗?意味着你有机会吃到非常地道而美味的当地美食河粉 89344 浏览