炒河粉
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来源：互联网
Tip：河粉在炒制之前需要先泡 热水烫一下即可 冷水1-2小时 温水15-20分钟 三者选一
河粉：
适量
鸡蛋：
2个
猪肉：
1块
绿豆芽：
适量
卷心菜：
适量
色拉油：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
白糖：
适量
1
将鸡蛋打散 放少许盐 糖 ，猪肉切丝，用酱油 料酒腌制五分钟，将卷心菜切丝
2
鸡蛋摊饼切丝备用
3
将肉丝下锅翻炒 熟了以后捞出备用
4
锅内留油 放入绿豆芽 卷心菜 翻炒
5
放入河粉略微翻炒 放入备用的鸡蛋丝 肉丝翻炒
6
最后加适量的盐 料酒 酱油调味
7
美味的河粉 出锅啦
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