西红柿白菜酸汤面片
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来源：互联网
Tip：我的骨汤是自己熬制的，熬的时候放了大料和酱油，所以爆锅时没放大料，如果用清水代替骨汤，爆锅时可考虑放1-2小瓣大料；调味时也可以加入适量酱油。
西红柿：
1个
白菜叶：
3片
馄饨皮：
15-20片
盐：
适量
骨汤：
一大碗
1
西红柿切成小块，白菜叶和帮分开处理，分别处理成小块，蒜拍碎，葱切成葱花，锅里下少量油爆香。
2
放入切好的西红柿，炒至西红柿渗出大量红汤，放入切好的白菜帮（白菜叶和帮分开处理，更易入味），炒至白菜帮变半透明，放入白菜叶，菜叶微微变软后，加入骨汤。
3
大火烧开后，把切成2半的馄饨皮一张张下入锅内（切成2半方便食用，千万别一起放入，否则会粘连成一坨），中火煮至馄饨皮飘起即可关火放入适量盐、糖调味，喜欢芥末油的童鞋出锅时可以滴几滴，味道很惊艳。
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