京式烧麦
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来源：互联网
粘大米（我用的粽子馅?）：
100g
大黄米：
30g可无
肉末：
50g
胡萝卜：
1／3根
榨菜：
30g
普通面粉（饺子皮也可）：
100g
酱油：
适量
耗油：
适量
盐：
适量
葱花：
适量
1
粘大米加大黄米闷熟，捎放凉。
2
面粉加温水，和好后醒面
3
肉馅，葱花，胡萝卜，加酱油，耗油，炒熟
4
将炒好的肉馅加入粘米中，搅拌，均匀
5
按包饺子的步骤擀皮，比饺子皮略大，包馅
6
水开后上锅蒸10分钟，不开锅焖5分钟，搞定开吃?
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