蘑菇菜心炒腊肠
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来源:互联网
小青菜:
(菜心)
圆蘑:
适量
腊肠:
(蒸熟)
小青菜(菜心):
适量
鸡汤:
适量
盐:
适量
腊肠(蒸熟):
适量
糖:
适量
生抽:
适量
葱花:
适量
蒜片:
适量
淀粉:
适量
1
热锅凉油,放入葱花和蒜片炒香,放入切好的圆蘑片翻炒
2
中火慢慢把水分炒出,等蘑菇开始变小水分也蒸发差不多的时候,放入蒸熟切片好的腊肠继续翻炒
3
加入适量鸡汤,盖上锅盖微炖
4
汤汁不要收干,还余有汤汁的时候放入菜心,加入盐,糖,生抽调味,翻炒至菜心变软
5
搅点淀粉水勾芡,出锅
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