蘑菇菜心炒腊肠
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来源：互联网
小青菜：
（菜心）
圆蘑：
适量
腊肠：
（蒸熟）
小青菜（菜心）：
适量
鸡汤：
适量
盐：
适量
腊肠（蒸熟）：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
葱花：
适量
蒜片：
适量
淀粉：
适量
1
热锅凉油，放入葱花和蒜片炒香，放入切好的圆蘑片翻炒
2
中火慢慢把水分炒出，等蘑菇开始变小水分也蒸发差不多的时候，放入蒸熟切片好的腊肠继续翻炒
3
加入适量鸡汤，盖上锅盖微炖
4
汤汁不要收干，还余有汤汁的时候放入菜心，加入盐，糖，生抽调味，翻炒至菜心变软
5
搅点淀粉水勾芡，出锅
