香肠炒鸡蛋

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Tip：残余的蛋液中加水，再倒入炒。一是不浪费，二是可以使炒出来的蛋更嫩一些。

香肠：

一根

鸡蛋：

二只

盐：

适量

味精：

适量

1

香肠切小粒，鸡蛋打散

2

香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐

3

锅中加油（略多），油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中，翻炒均匀，全部结起盛出就可以了

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本文分类：香肠
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发布日期：2024-01-29 10:05:13
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