虾仁咖喱盖饭

Tip:虾仁不要太早放,会老掉
虾仁:
里脊肉 圆白菜 咖喱块 盐 油 白胡椒
1
虾仁用少许白胡椒抓腌,里脊肉切薄片,圆白菜切丝
2
热锅凉油,肉片刚变色盛出;锅里剩的油炒圆白菜丝,加少许盐;加两块咖喱翻炒片刻加没过食材的开水;稍微收汁,加肉片,虾仁
3
汁收至浓稠,淋在米饭上
  • 本文分类:虾仁
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  • 发布日期:2024-01-29 09:09:19
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    虎仔郊游,老师又让带菜,说是这样才有野餐的气氛-- 小子又点虾仁,说就喜欢吃这个--- 还得是超市的袋装虾仁,鲜的不要!!! 虎仔就喜欢它脆脆的口感。 新鲜的虾仁,我用蛋清或者淀粉包裹也做不成有脆脆的感觉! 我觉着袋装虾仁化冻后特别的腥,得多放点料酒腌制一下。
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